паназиатская кухня: японская кухня

Пожалуй, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при этих словах, — конечно же, пробуждающие аппетит суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и молодой имбирь. Также нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и прозрачная харусаме из машевого крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Village kitchen поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых ценность еды не ограничивается насыщением тела: она должна укрепить и внутренний мир человека.