Весь прайс-лист
Закуски
Сельдь, бородинские тосты, лук репчатый, лук зеленый. 150 г
Редис, свежая зелень, кресс-салат, помидоры, огурчики, кольраби, острый перец. 450 г
Сыры: овечий, сулугуни, гладзор, лори с тархуном. Лук зеленый, кресс салат, кинза, тархун, базилик красный, редис, лаваш армянский. 320 г
Семга охлажденная филе, шпинат мини, киноа отварная. Соус для севиче: кунжутное масло, олив. масло, соус понзу, соус мирин, соевый соус, чеснок, лук, соус широче, перец черный.. 220 г
Горох нут, кинза, соус тхина, восточные специи. 100 г
Брюшки лосося, отварной картофель,белый лук. 250 г
Перец, чеснок, сыр лабане, оливковое масло, бальзамический уксус. 150 г
Овощи запеченные на углях: баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук красный, перец армянский, кинза. 200 г
Огурцы, помидоры, капуста квашеная, капуста малосольная, патиссоны и перец чили. 500 г
150 г
270 г
Салаты
Киноа, клюква сухая, лук зеленый, помидоры, лосось, соус свит-чили. 250 г
Микс из хрустящих листьев,перец,помидоры, редис,огурец,крымский лук. 250 г
Листья романо, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус цезарь. 140 г
Микс листьев салата, редис, яйцо пашот, сметана. 200 г
270 г
Супы
Бульон рыбный, судак, мука пшеничная, яйцо куриное, помидоры св., петрушка св., каперсы.. 380 г
Подается с говяжьей грудинкой, чесночком, перчиком чили и свежей зеленью.. 380 г
Куриный бульон, домашняя курица, лапша собственного приготовления. 300 г
Горячие блюда
Цыпленок домашний, чеснок, кинза, соль, перец, паприка, растительное масло, соус аджика. 487 ккал/100 г. 400/50 г
Палтус Соус для рыбы азиатский: терияки, мед, перец Масло растительное Перец чили красн ,зелен. свеж. Васаби Картофельное пюре Кинза. 330 г
Судак, мука, оливковое масло, соль, перец, панировка, лук, растительное масло. 300 г
Лаваш, курица, соус тхина, капуста, огурцы, помидоры, листья салата, перец чили, куркума, кумин, паприка, перец пикули, морковь, майонез. Подаётся с салатом коул слоу и перцами пикули. 450 г
Говядина вырезка, розмарин, лук шалот, соль, перец черный горошек, картофель отварной, капуста цветная, грибы шампиньоны свежие. 370 г
Говядина вырезка, шампиньоны, лук, сливки, соль, перец. Подается С картофельным пюре и солеными огурчиками. 400 г
Голубцы из говядины со сметаной и долма из виноградных листьев с соусом мацони. 500 г
490 г
Морской окунь в панировке. Подается с картофелем фри, соусом тар-тар и кетчупом. 360 г
Биточки из барашка, помидоры гриль, лук порей, жареный картофель. 400 г
Подается с молодым картофелем, луком-порей и чили перцем. 600 г
300 г
300 г
Горячие закуски
Баклажаны запеченные, соус тхина, перец чили, лимон, оливковое масло, паприка. 220 г
Цукини, морковь, чеснок, мука пшеничная, манка, яйцо, соль, перец. Подается со сметаной. 280 г
Мука, яйцо, сахар, соль, говядина, лук, масло растительное. Подается со сметаной. 190 г
Завтрак
Яйцо, молоко, масло сливочное. Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г
Горчица дижонская,зернистая Горошек консерв. Сосиски венские. 235 г
Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 300 г
На воде или молоке. 300 г
Мука пшеничная к Сахар Яйцо куриное Сметана Масло растительное Творог 18%. 230 г
Дрожжи, мука пшеничная, молоко, яйцо, соль, сахар, масло сливочное. 70 г
Дрожжи, мука пшеничная, молоко, яйцо, соль, сахар, масло сливочное, лосось, творожным сыр, салат листья. 170 г
Яйцо, молоко, масло сливочное. Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г
80 г
Яйца, картофель, молоко, сливочное масло, шпинат, помидор. Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г
30 г
Яйца, сливочное масло, мезе - сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г
Гарнир
Картофель , лук репчатый ,чеснок Масло растительное Соль Перец черный молотый. 200 г
Картофель, молоко. сливочное масло, соль. 250 г
Рис жасмин, масло растительное,соль. 250 г
/баклажаны, цуккини, лук-порей, помидор, перец болгарский/. 250 г
Барбекю
/подается с запеченным картофелем и домашним соусом / Масло растительное Помидоры св. Лук белый Масло оливковое Соль Перец черный молотый Соус домашний хинкали Паргиет из цыпленка Картофель. 440 г
Фарш из цыпленка Лук репка свеж. Лук белый св. Помидоры св. Перец черный молотый Уксус яблочный Масло оливковое Соль Соус домашний хинкали. 440 г
Фарш из баранины Лук репка свеж. Лук белый св. Помидоры св. Перец черный молотый Уксус яблочный Масло оливковое Соль Соус домашний хинкали. 420 г
Баранина каре Лук репка свеж. Лук белый св. Помидоры св. Помидоры черри св. Уксус яблочный Масло оливковое Соль Перец черный молотый Перец чили красн,/зелен. свеж. Соус домашний хинкали. 490 г
(подается с картофелем фри и малосольным огурчиком) Говядина, лук белый, яйцо, огурцы соленые, помидор, майонез, горчица, соус барбекю, картофель, кетчуп, пита. Подается с картофелем фри и малосольным огурчиком. 610 г
Молодой бакинский картофель, курдюк.. 250 г
Лосось,сладкий лук, соус наршараб. 350 г
Седло барашка, ребрышки барашка, помидоры гриль , домашняя аджика. 330 г
Тесто
Говядина, лук, томатная паста, кинза, соль, перец, мука, масло растительное.. 80 г
Мука, соль, перец, картофель, лук, слив. масло, растительное масло. 611 ккал/100 г. 70 г
Мука, соль, перец, капуста, лук, растительное масло. 489 ккал/100 г. 70 г
Состав: баранина, лук, кинза, мука, соль, перец, растительное масло.. 100 г
Фарш из картофеля с гриб Тесто : мука, яйцо, соль Сливки 22% Трюфель Масло трюфельное Соль Сыр пармезан Грибы белые Картофель. 220 г
Тесто: мука, соль, сахар, вода, яйцо Говядина, чеснок, лук, томатная паста, соль, перец, кинза, сметана. 240 г
Мука, молоко, сахар, соль, яйцо, сахар,вишня. 290 г
Десерт
Мука пшеничная, сливочное масло, соль, водка, растительное масло, заварной крем: молоко, сгущенное молоко,яйцо, сахар, мука пшеничная, ванильный соус. . 858 ккал/100 г. 150 г
Сахар, сода пищевая, мед цветочный, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, орех миндальные лепестки, яйцо куриное, сливки 33%, сахарная пудра. 80 г
Масло сливочное, сахар песок, сахар ванильный, соль, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель, крахмал кукурузный, свежие ягоды и фрукты.. 165 г
Крем чиз сыр, сахар, яйцо, крахмал кукурузный, сливки коров. 33%, вишня, пектин. 200 г
Крахмал яичный белок сахар сахар ванильный лимон сливки 33% сыр маскарпоне малина св. Мята соус малиновый: миндаль пюре фруктовое в ассорт. Вода питьевая. 100 г
3 штуки в порции