Весь прайс-лист

Закуски

Сельдь олюторская на бородинских тостах

Сельдь, бородинские тосты, лук репчатый, лук зеленый. 150 г

550 руб.
Букет из свежих овощей

Редис, свежая зелень, кресс-салат, помидоры, огурчики, кольраби, острый перец. 450 г

1100 руб.
Домашние сыры

Сыры: овечий, сулугуни, гладзор, лори с тархуном. Лук зеленый, кресс салат, кинза, тархун, базилик красный, редис, лаваш армянский. 320 г

1200 руб.
Севиче из лосося со шпинатом и киноа

Семга охлажденная филе, шпинат мини, киноа отварная. Соус для севиче: кунжутное масло, олив. масло, соус понзу, соус мирин, соевый соус, чеснок, лук, соус широче, перец черный.. 220 г

1350 руб.
Хумус со свекольной тхиной, паприкой и оливковым маслом

Горох нут, кинза, соус тхина, восточные специи. 100 г

550 руб.
Закуска их малосольной теши лосося с картофелем и белым луком

Брюшки лосося, отварной картофель,белый лук. 250 г

950 руб.
Антипасти из обжаренных перцев на дубовых углях

Перец, чеснок, сыр лабане, оливковое масло, бальзамический уксус. 150 г

590 руб.
Хоровац с дымком

Овощи запеченные на углях: баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук красный, перец армянский, кинза. 200 г

750 руб.
Малосольные овощи

Огурцы, помидоры, капуста квашеная, капуста малосольная, патиссоны и перец чили. 500 г

680 руб.
Лосось собственного копчения

150 г

1500 руб.
Палтус холодного копчения с молодым картофелем и белым луком

270 г

1400 руб.

Салаты

Теплый салат с киноа и лососем

Киноа, клюква сухая, лук зеленый, помидоры, лосось, соус свит-чили. 250 г

1200 руб.
Салат овощной village

Микс из хрустящих листьев,перец,помидоры, редис,огурец,крымский лук. 250 г

850 руб.
Салат цезарь классический

Листья романо, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус цезарь. 140 г

750 руб.
Весенний салат с яйцом пашот

Микс листьев салата, редис, яйцо пашот, сметана. 200 г

680 руб.
Критский салат с греческим сыром, помидорами и крутонами

270 г

950 руб.

Супы

Уха с рыбными пельменями и судаком

Бульон рыбный, судак, мука пшеничная, яйцо куриное, помидоры св., петрушка св., каперсы.. 380 г

950 руб.
Домашний борщ

Подается с говяжьей грудинкой, чесночком, перчиком чили и свежей зеленью.. 380 г

650 руб.
Суп куриный с домашней лапшой

Куриный бульон, домашняя курица, лапша собственного приготовления. 300 г

550 руб.

Горячие блюда

Цыпленок табака

Цыпленок домашний, чеснок, кинза, соль, перец, паприка, растительное масло, соус аджика. 487 ккал/100 г. 400/50 г

1200 руб.
Палтус в азиатском стиле с картофельным пюре с васаби

Палтус Соус для рыбы азиатский: терияки, мед, перец Масло растительное Перец чили красн ,зелен. свеж. Васаби Картофельное пюре Кинза. 330 г

1500 руб.
Котлеты из судака с картофельным пюре и соусом из хрена

Судак, мука, оливковое масло, соль, перец, панировка, лук, растительное масло. 300 г

950 руб.
Шаурма шук лаффа с салатом коул слоу и перчиками пикули

Лаваш, курица, соус тхина, капуста, огурцы, помидоры, листья салата, перец чили, куркума, кумин, паприка, перец пикули, морковь, майонез. Подаётся с салатом коул слоу и перцами пикули. 450 г

650 руб.
Филе миньон с овощами

Говядина вырезка, розмарин, лук шалот, соль, перец черный горошек, картофель отварной, капуста цветная, грибы шампиньоны свежие. 370 г

2200 руб.
Бефстроганов с грибами, подается с картофельным пюре

Говядина вырезка, шампиньоны, лук, сливки, соль, перец. Подается С картофельным пюре и солеными огурчиками. 400 г

1800 руб.
Домашние голубцы и долма

Голубцы из говядины со сметаной и долма из виноградных листьев с соусом мацони⁣. 500 г

1400 руб.
Жареный карп с картофельным пюре

490 г

1500 руб.
Фиш энд чипс с картофелем фри

Морской окунь в панировке. Подается с картофелем фри, соусом тар-тар и кетчупом. 360 г

950 руб.
Биточки из барашка с жареным картофелем

Биточки из барашка, помидоры гриль, лук порей, жареный картофель. 400 г

1500 руб.
Стейк антрекот прайм

Подается с молодым картофелем, луком-порей и чили перцем. 600 г

4900 руб.
Котлета по-киевски с картофелем пай

300 г

1100 руб.
Котлеты из фермерской индейки с картофельным пюре

300 г

850 руб.

Горячие закуски

Баклажан на углях с тхиной и специями

Баклажаны запеченные, соус тхина, перец чили, лимон, оливковое масло, паприка. 220 г

750 руб.
Оладьи из цуккини подаются со сметаной

Цукини, морковь, чеснок, мука пшеничная, манка, яйцо, соль, перец. Подается со сметаной. 280 г

550 руб.
Домашние блинчики с телятиной подаются со сметаной

Мука, яйцо, сахар, соль, говядина, лук, масло растительное. Подается со сметаной. 190 г

680 руб.

Завтрак

Омлет из трех яиц

Яйцо, молоко, масло сливочное. Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г

690 руб.
Венские сосиски с зеленым горошком и дижонской горчицей

Горчица дижонская,зернистая Горошек консерв. Сосиски венские. 235 г

650 руб.
Яичница шакшука с острым соусом матбуха

Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 300 г

750 руб.
Овсяная каша

На воде или молоке. 300 г

250 руб.
Сырники со сметаной

Мука пшеничная к Сахар Яйцо куриное Сметана Масло растительное Творог 18%. 230 г

550 руб.
Круассан

Дрожжи, мука пшеничная, молоко, яйцо, соль, сахар, масло сливочное. 70 г

250 руб.
Круассан со слабосоленым лососем

Дрожжи, мука пшеничная, молоко, яйцо, соль, сахар, масло сливочное, лосось, творожным сыр, салат листья. 170 г

550 руб.
Яичница глазунья

Яйцо, молоко, масло сливочное. Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г

690 руб.
Булочка чиабатта

80 г

120 руб.
Испанский омлет с картофелем, помидорами, шпинатом

Яйца, картофель, молоко, сливочное масло, шпинат, помидор. Подается с мезе-сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г

750 руб.
Сливочное масло

30 г

100 руб.
Скрембл из трех яиц

Яйца, сливочное масло, мезе - сыр лабане, соус матбуха, мусс из тунца, соленья пикули, зеленый салат. 380 г

690 руб.

Гарнир

Картофель жареный по-домашнему

Картофель , лук репчатый ,чеснок Масло растительное Соль Перец черный молотый. 200 г

450 руб.
Картофельное пюре

Картофель, молоко. сливочное масло, соль. 250 г

350 руб.
Отварной рис жасмин

Рис жасмин, масло растительное,соль. 250 г

350 руб.
Овощи на гриле

/баклажаны, цуккини, лук-порей, помидор, перец болгарский/. 250 г

650 руб.

Барбекю

Паргиёт из фермерского цыпленка

/подается с запеченным картофелем и домашним соусом / Масло растительное Помидоры св. Лук белый Масло оливковое Соль Перец черный молотый Соус домашний хинкали Паргиет из цыпленка Картофель. 440 г

1200 руб.
Люля-кебаб из цыпленка

Фарш из цыпленка Лук репка свеж. Лук белый св. Помидоры св. Перец черный молотый Уксус яблочный Масло оливковое Соль Соус домашний хинкали. 440 г

900 руб.
Люля-кебаб из ягненка

Фарш из баранины Лук репка свеж. Лук белый св. Помидоры св. Перец черный молотый Уксус яблочный Масло оливковое Соль Соус домашний хинкали. 420 г

920 руб.
Корейка черного карачаевского ягненка (bio)

Баранина каре Лук репка свеж. Лук белый св. Помидоры св. Помидоры черри св. Уксус яблочный Масло оливковое Соль Перец черный молотый Перец чили красн,/зелен. свеж. Соус домашний хинкали. 490 г

1900 руб.
Бургер с котлетой из говядины

(подается с картофелем фри и малосольным огурчиком) Говядина, лук белый, яйцо, огурцы соленые, помидор, майонез, горчица, соус барбекю, картофель, кетчуп, пита. Подается с картофелем фри и малосольным огурчиком. 610 г

900 руб.
Бакинский картофель с курдюком

Молодой бакинский картофель, курдюк.. 250 г

550 руб.
Шашлык из лосося

Лосось,сладкий лук, соус наршараб. 350 г

2100 руб.
Шашлык по-карски

Седло барашка, ребрышки барашка, помидоры гриль , домашняя аджика. 330 г

1700 руб.

Тесто

Домашний беляш с говядиной 1 шт.

Говядина, лук, томатная паста, кинза, соль, перец, мука, масло растительное.. 80 г

380 руб.
Пирожок кубанский с картофелем 1 шт.

Мука, соль, перец, картофель, лук, слив. масло, растительное масло. 611 ккал/100 г. 70 г

280 руб.
Пирожок кубанский с капустой 1 шт.

Мука, соль, перец, капуста, лук, растительное масло. 489 ккал/100 г. 70 г

280 руб.
Сочный чебурек с ягненком 1 шт.

Состав: баранина, лук, кинза, мука, соль, перец, растительное масло.. 100 г

380 руб.
Вареники а-ля равиоли с картофелем и черным трюфелем

Фарш из картофеля с гриб Тесто : мука, яйцо, соль Сливки 22% Трюфель Масло трюфельное Соль Сыр пармезан Грибы белые Картофель. 220 г

1300 руб.
Пельмени, приготовленные по старым кавказским рецептам , кюрзе

Тесто: мука, соль, сахар, вода, яйцо Говядина, чеснок, лук, томатная паста, соль, перец, кинза, сметана. 240 г

680 руб.
Вареники с вишней

Мука, молоко, сахар, соль, яйцо, сахар,вишня. 290 г

580 руб.

Десерт

Торт наполеон

Мука пшеничная, сливочное масло, соль, водка, растительное масло, заварной крем: молоко, сгущенное молоко,яйцо, сахар, мука пшеничная, ванильный соус. . 858 ккал/100 г. 150 г

490 руб.
Медовик

Сахар, сода пищевая, мед цветочный, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, орех миндальные лепестки, яйцо куриное, сливки 33%, сахарная пудра. 80 г

490 руб.
Домашний пирог из сезонных фруктов

Масло сливочное, сахар песок, сахар ванильный, соль, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель, крахмал кукурузный, свежие ягоды и фрукты.. 165 г

550 руб.
Классический чизкейк с вишневым соусом

Крем чиз сыр, сахар, яйцо, крахмал кукурузный, сливки коров. 33%, вишня, пектин. 200 г

590 руб.
Меренговый рулет

Крахмал яичный белок сахар сахар ванильный лимон сливки 33% сыр маскарпоне малина св. Мята соус малиновый: миндаль пюре фруктовое в ассорт. Вода питьевая. 100 г

520 руб.
Пончики с заварным кремом

3 штуки в порции

350 руб.
+1
Похожие рестораны